Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: – 24 gambas peladas – Ralladura de lima Para la mantequilla de ajo: – 40 gr. de mantequilla – 2 cucharadas de aceite de oliva – 2 dientes de ajo machacados – 1 pellizco de sal – 2 cucharadas de perejil picado Preparación: Para la mantequilla … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes: -800 gramos de rabadilla de buey o ternera en filetes gruesos. -2 cebollas -1 litro de cerveza rubia -50 gramos de harina -1 decilitro de aceite de oliva -Sal -Pimienta recién molida -un pellizco de orégano Preparación: Cortamos los filetes en lonchas gruesas de dos dedos … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: – 2 magret de pato – Aceite de oliva – 2 peras – 1 vaso de oporto Preparación: Hacemos unos cortes en forma de rombo en la piel del magret y salpimentamos. En una sartén con un poco de aceite bien caliente, colocamos las pechugas con … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: para 4 personas – 8 cebollas medianas – Bacalao salado – Tomates – Aceite de oliva – Vinagre – Sal – Pimienta – Orégano – Piñones fritos (optativo) Preparación: Desalamos el bacalao durante veinticuatro horas cambiando el agua dos o tres veces. Pelamos las cebollas y … Leer más