Maridaje entre jamón ibérico y cerveza artesana
El universo de la gastronomía engloba infinidad de matices, sensaciones, aromas y sabores que podemos percibir y disfrutar. Existe tal cantidad, que es complicado explicar exactamente lo que es el maridaje, que podríamos definir como la fusión intrínseca y armoniosa entre dos componentes, ya sean comida o bebida. Aun así más allá de esta explicación … Leer más