Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Entradilla: Esta técnica de cocina y conservación es una de las más antiguas que existen. Desde hace miles de años, los seres humanos hemos utilizado la técnica del ahumado para conservar carnes y pescados. Hoy se utilizan otras técnicas para preservar los alimentos, pero el ahumado sigue estando de moda, sobre todo por el delicioso … Leer más
Para lograr platos parecidos a los que elaboran los grandes chefs, se necesitan dos ingredientes esenciales, la práctica y la pasión por tu trabajo y es que la cocina es una disciplina capaz de unir a las personas de distintas nacionalidades, es el arte de mezclar ingredientes y lograr un sabor exquisito. Si estás leyendo … Leer más
Ya sea tinto, rosado, espumoso o seco, todos hemos tenido el placer de degustar una buena copa de vino; tal y como reza un antiguo dicho: “Vino, baño y Venus desgastan el cuerpo pero son la verdadera vida”. No es de extrañar que esta bebida se haya convertido desde hace siglos en todo un deleite … Leer más
Actualmente podemos encontrar una gran variedad de robots de cocina y prácticamente todas las marcas de electrodomésticos tienen alguno en su muestrario, pero muchos consumidores siguen sin saber todo lo que estas herramientas pueden hacer para ayudarnos en nuestras recetas: nos ahorran mucho tiempo, esfuerzo y hasta espacio en la cocina porque realizan funciones que … Leer más