Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Cuando hablamos de croquetas, nos estamos refiriendo a una de las elaboraciones gastronómicas más populares de nuestro país. Como amante de las croquetas, os puedo asegurar que nadie se puede resistir al placer de una croqueta recién frita, con una textura crujiente por fuera, y una cremosidad por dentro deshaciéndose en el paladar. Estas dos … Leer más
Los cuchillos son uno de los instrumentos más valiosos a la hora de cocinar, ya que entran en contacto con los alimentos que preparamos y aparte su empleo puede condicionar hasta el acabado de la receta que elaboremos. Podemos encontrar infinidad de clases de cuchillos, aunque cada uno tiene ciertas funciones sobre las que trabaja … Leer más
Esta receta encantará a todos los vegetarianos y veganos por su vistosidad y facilidad en la elaboración. Los ingredientes no pueden ser más sanos, ya que confeccionaremos unos tallarines con calabacines y zanahorias en vez de trigo. Para darle más sabor a la receta, los acompañaremos con una salsa boloñesa en la que cambiaremos la … Leer más
Es de sobras conocido que uno de los problemas de nuestra alimentación es que incluyamos fritos con bastante frecuencia. La facilidad para prepararlos hace que recurramos a ellos muchas veces y, aunque intentemos evitar cocinar con aceite, la realidad es que no es algo que resulte tan fácil. Por eso, la aparición de las freidoras … Leer más