Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Hubo un tiempo no muy lejano en el que la humanidad pasó la mayor cantidad de sus horas diarias encerrada preventivamente en sus hogares. Apenas podía salir para suministrar los insumos o víveres necesarios para vivir y las ideas de transporte público o de una oficina compartida quedaban rezagadas en un arcón. Ese tiempo tal … Leer más
El salmorejo es una de las recetas ideales para el verano, ya que es un plato frío que gusta a todo el mundo. Es parecido al popular gazpacho, pero difiere en cuanto a técnica e ingredientes empleados. El origen de esta sopa fría no está muy claro, pero es probable que comenzase con el empleo … Leer más
Que el chocolate es uno de los ingredientes más deliciosos que podemos usar en la repostería lo sabemos muchos. Que las recetas con chocolate no se quedan únicamente en el mundo de los dulces, quizá no tanto; y es que hay gente que sigue sorprendiéndose al encontrar aroma y sabor a chocolate en algunos platos. … Leer más
Cada cosa a su tiempo. No conviene adelantar ni atrasar el momento de hacer algo. Esto también es cierto por lo que respecta a nuestros hábitos alimentarios. Si los expertos en nutrición recomiendan adaptar el consumo a criterios estacionales, por algo será. De hecho, en nuestro país se han llevado a cabo campañas públicas para incentivar la compra … Leer más