Souffle de café

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 40 minutos, más el reposo Ingredientes para 4 personas: – 50 gr. de café molido o 30 gr. de café soluble – 4 huevos grandes – 100 gr. de azúcar – 1 cucharada de licor (ron o coñac) – 1 cucharada de gelatina en polvo – 200 gr. de … Leer más

Gelatina de naranja

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos, más el reposo. Ingredientes: – 9 naranjas – 150 gr. de azúcar – 2 limones – 3 cucharadas de licor de Curaçao – 50 gr. de gelatina en polvo Preparación: Pelamos una de las naranjas sin llegar hasta la piel blanca. Remojamos la cáscara en el licor … Leer más

Manzanas asadas con frutos secos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: – 4 manzanas reinetas – 1 puñadito de frutos secos dulces – 1 puñadito de pasas de Corinto – Ron, vino dulce o agua – 2 vainas de vainilla o canela – 2 cucharadas soperas de margarina – 4 cucharadas soperas de azúcar moreno, si no … Leer más

Recetas de macedonia de frutas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: – 2 manzanas – 2 peras de agua – 2 plátanos – 2 naranjas – 1 limón – 50 gr. de azúcar o miel – 100 gr. de algún fruto seco (optativo) Preparación: Pelamos las manzanas y las peras eliminado el corazón, partimos en dados y … Leer más