Arroz con leche y ciruelas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: – 1/2 litro de leche – 55 gr. de arroz – 75 g.r azúcar – 1 palo de canela – 1/2 cascara de limón – 6 ciruelas – 4 cucharadas de azúcar moreno – 4 galletas napolitanas Preparación: Ponemos en una olla la leche, la canela … Leer más

Melocotones al vino

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos, más el reposo. Ingredientes: – 6 melocotones – 3/4 de litro de vino blanco – 250 gr. de azúcar – 1/4 de litro de gelatina de naranja Preparación: Calentamos agua en un cazo. Cuando esté hirviendo, sumergimos los melocotones medio minuto. Los sacamos, refrescamos con agua fría … Leer más

Crema catalana de huevo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: – 1 l. de leche, si es fresca mejor – 8 huevos – 200 gr. de azúcar – 50 gr. de almidón comestible – Vainilla en rama – La corteza de un limón Preparación: Separar las claras de las yemas; ponerlas en un cuenco con azúcar … Leer más