Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: – 4 filetes de lomo de salmón de unos 180 gr. – 1 ramillete de estragón – 1 ramillete de perejil – 2 cucharadas de alcaparras – 1 huevo – 2 dl. de aceite – 1 limón – 2 hojas de gelatina Preparación: … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: – 6 carabineros – 1 taza y media de arroz – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 2 tomates – 1 ñora o 1 pimiento choricero – Aceite de oliva – Sal Preparación: Pelamos los carabineros y reservamos la carne, las cabezas y las … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: – 10 palitos de cangrejo (tronquitos de Alaska o surimi) – 6 huevos cocidos – 1 bote de mayonesa suave (tipo Hellmann’s) – 1 cucharita pequeña de mostaza Preparación: En una tabla picamos los tronquitos o carne de cangrejo de manera que queden trocitos muy pequeños(como … Leer más
En esta receta la cazuela de barro es indispensable. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: – 4 trozos de bacalao desalado – 5 dientes de ajos en láminas – 2 guindillas – 200 ml de aceite de oliva virgen Preparación: En una cazuela de barro, calentar el aceite y freír los ajos … Leer más