Pan brioche trenzado

El pan trenzado es muy popular en algunos países de Europa del Este, así como en Grecia, en donde es típico de los días festivos. A menudo, este pan se espolvorea con semillas de amapola o de sésamo, elementos que representan a su vez la abundancia. Su fina masa de brioche lo convierte casi en … Leer más

Receta para hacer pan casero

Ingredientes: – 750 gr. de harina – Un vaso de agua tibia – 40 gr. de levadura para pan (lo venden ya en porciones) – 1 huevo – Sal (optativo, pero lo mejora muchísimo) – Aceite de oliva Elaboración: En un cuenco profundo se deshace la levadura con el agua y se añade el huevo, … Leer más