Vídeo receta de causa a la limeña rellena de marisco
En el vídeo se llama brazo de gitano relleno de marisco, pero este plato es causa limeña y es procedente de Lima.
Entrantes
Sardinas con pan y tomate
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes: Para la marinada: – 700 cc. de agua de mar – 300 cc. de vinagre – 1 pizca de sal Para el relleno de las sardinas: – 1 zanahoria – 1 rama de apio – 1 puerro pequeño – 2 chalotas – 1 manojo de cebollino … Leer más
Mejillones con tomate picante
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: Primer vídeo. – Mejillones – Vino – Laurel – 1 cebolla – 2 ajos – Aceite de oliva – 2 guindillas – 1 cucharada de pimentón, dulce o picante, según como queráis que pique – Pulpa de pimiento choricero (1 cucharada)opcional [flashvideo file=https://lacocinadebender.com/videos/mejillones-brava.mp4 /] Ingredientes: Segundo … Leer más
Ensaladilla americana de Col
La ensaladilla americana de col o coleslaw salad, es el tradicional acompañamiento de las hamburguesas, barbacoas y fiestas en Norte América, en esta receta podemos probar cosas nuevas y muy ricas. A diferencia de la receta que sale en el vídeo, yo le añado un poco de cebolla cruda cortada en juliana muy fina. Mi … Leer más