Pacharan o licor de endrinas

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: – 1 l. anís dulce – 1/4 kg. endrinas. Preparación: En tarro con capacidad para un litro y cuarto, previamente esterilizado, poner el anís y las endrinas. Tapar herméticamente y dejar macerar, como mínimo 6 meses, en un sitio fresco y oscuro, dándole vuelta al tarro … Leer más

Guindas o cerezas en aguardiente

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos, más el reposo Ingredientes: – 1 kg. de guindas o cerezas – 1/2 l. de aguardiente (cazalla) – 100 gr. de azúcar Preparación: Preparamos un frasco de boca ancha con su correspondiente tapa quie ajuste bien. Lo lavamos bien con agua muy caliente y lo ponemos a … Leer más

Sangría blanca

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: – 1 l. de vino blanco – 1 vaso de gaseosa – 2 naranjas – 2 limones – 1 nectarina – 1/2 melocotón – 1/2 manzana verde – Unas pocas grosellas – 3 cucharadas de azúcar – 30 ml. de ron añejo (opcional) Preparación: Mezclamos el … Leer más