Dieta FODMAP, ¿la solución definitiva?

El aumento de la enfermedad de Crohn y otras dolencias estomacales ha hecho que se piense en nuevas alternativas de alimentación. La dieta FODMAP, después de haberla estudiado pausadamente, se ha convertido en uno de los mejores aliados para eliminar esas biomoléculas que no sientan bien a nuestro organismo. Popularizada desde hace algún tiempo, lejos … Leer más

Contra las rampas o calambres musculares

La infusión de tomillo se considera como uno de los preparados herbales más efectivos frente a los espamos musculares, gracias a su contenido en timol y flavonoides. La podemos preparar con una cucharadita de la hierba por vaso de agua hirviendo, dejándola reposar unos minutos. Luego la filtramos y tomamos, después de endulzar con miel.

Cortometraje de Samsara, Samsara

El término samsara es una palabra en sánscrito que significa ‘mundo’ o ‘existencia cíclica’, pero es usada a menudo para describir actividades mundiales. El filme ahonda en la relación de la humanidad con nuestro entorno. [flashvideo file=https://lacocinadebender.com/videos/cortometraje-samsara-samsara.mp4 /]

Tipos de Naranja según la época

Cada cosa a su tiempo. No conviene adelantar ni atrasar el momento de hacer algo. Esto también es cierto por lo que respecta a nuestros hábitos alimentarios. Si los expertos en nutrición recomiendan adaptar el consumo a criterios estacionales, por algo será. De hecho, en nuestro país se han llevado a cabo campañas públicas para incentivar la compra … Leer más