Ensalada de rábanos

Ensaladas / 6 de Julio del 2017


Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 10 minutos

Ingredientes para 4 personas:

– 1 mezcla de lechuga, batavia, escarola, etc.
– 1/2 manojo de rábanos

Para la salsa:
– 1 yogur natural
– 1 cucharada sopera de zumo de limón
– 1 cucharada sopera de cebollino picado
– Sal
– Pimienta

rabanos ensalada

Preparación:

Lavamos y escurrimos bien la mezcla de lechugas.

Lavamos también y secamos los rábanos, cortándolos en rodajas.

Ponemos todo ello mezclado en una ensaladera.

Preparamos la salsa mezclando bien todos los ingredientes y rociamos con ella la ensalada. Salpimentamos a nuestro gusto y servimos bien fresca.

lechugas

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