Sopas

Sopa de ajo clásica

En esta entrada quiero enseñaros una de las sopas mas fáciles, rápidas, baratas y exquisitas que hay en la cocina española. Si tenéis un poco de pan, algún huevo y unos cuantos ajos, ya tienes una rica y nutritiva sopa. Mi consejo para que s [SEGUIR LEYENDO]

Una receta de menestra a la milanesa

Es una receta de su origen es italiano, es una menestra, acompañado de pasta. Está hecha con una pasta llamada tiburón, carne, zanahoria, puerro, calabacin, tomates y queso rallado. También para darle mas sabor tiene jamón y caldo de verduras. H [SEGUIR LEYENDO]

Sopa de pollo a la madrileña

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos de preparación + 50 minutos de cocción. Ingredientes: - 1/2 pollo - 100 gr. de arroz - 4 cucharadas de tomate triturado - 1 cucharada de hierbas aromáticas - 1 cucharada de p [SEGUIR LEYENDO]

Receta de sopa verde, tomate y pollo

Es una receta de verduras muy rica y nutritiva donde tiene proteínas, hidratos de carbonos, vitaminas y sales minerales. Los guisantes son buenos para la enfermedades del corazón. También tiene pollo que contiene muchas proteínas. Dificult [SEGUIR LEYENDO]

Sopa de zanahorias con lentejas amarillas

Existen muchas variedades de lentejas, que se clasifican según los colores de la semilla. Estas naranjas, tienen un sabor muy fino y son las más apropiadas para la elaboración de purés y cremas e sopas.  Dificultad: Fácil Tiempo medi [SEGUIR LEYENDO]

Sopa de almejas estilo Nueva York

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: -1 lata de almejas, de buena calidad - yo aconsejo la marca Cuca, esa marca no contiene nada de arena. -1 patata grande -1 cebolla pequeña -1 taza de leche hervida [SEGUIR LEYENDO]

Receta en vídeo, sopa de cebolla gratinada

Receta de sopa de cebolla: para unas 4 personas. -1 kilo de cebollas. -3 cucharadas de mantequilla. -3 cucharadas de aceite de oliva. -1 cucharada de harina. -½ taza de vino blanco seco. -1 litro de caldo de carne. -12 rebanadas delg [SEGUIR LEYENDO]

Receta para caldo de pollo

En esta entrada aprenderéis a preparar caldo de pollo o jume, la preparación es muy sencilla ya que se ponen todos los ingredientes juntos a cocer durante dos o tres horas a fuego medio, solo debéis de preocuparos de ir añadiendo un poco de agua [SEGUIR LEYENDO]

Sopa gazpacho de aguacate

Su origen parece estar en la ciudad Atlixco, en Puebla (México) y su sabor es de lo más refrescante y rico. Pero no sólo eso, también es un plato muy nutritivo, refrescante y no engorda. Al igual que sucede con el gazpacho y otras sopas frías [SEGUIR LEYENDO]

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