Entrantes

Ensalada de camarones con aguacate

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 1 kg de camarones - 2 aguacates maduros - 2 cebollas blancas - 2 tomates maduros - Zumo de 1 limón - 3 cucharadas de aceite de oliva - sal - 1 pellizco de p [SEGUIR LEYENDO]

Pastel salado de merluza y langostinos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: - 2 filetes de merluza (puede ser congelada) - 6 langostinos - 1 puerro - 1 bote pequeño de tomate frito - 3 huevos - 250 ml de nata líquida - Aceite - Sal [SEGUIR LEYENDO]

Entremés rápido

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos Ingredientes para 2 personas: - Embutido. 2 lonchas de: chorizo, salchichón, jamón serrano, jamón dulce, queso fresco, queso curado y jamón de pavo - 2 lonchas de salmón - 2 [SEGUIR LEYENDO]

Chicharrón de champiñones

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 4 raciones: Para los champiñones. - 500 g de champiñones no muy grandes. - 1 taza de aceite para freír. - 1 huevo. - 1 taza de harina. - 1 taza de Panko [SEGUIR LEYENDO]

Croquetas de pollo y jamón serrano

Quien no recuerda o conoce a alguien, un familiar tuyo o otra persona que en alguna ocasión os dio a probar algún tipo de croqueta que estaban riquísimas y te hubieras comido la bandeja entera. Las croquetas tienen bastante trabajo y son un poco e [SEGUIR LEYENDO]

Aguacate con gambas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 1 aguacate mediano - 8 gambas cocidas y peladas - 1 nectarina - 100 gr. de queso blanco tierno - Aceite - Sal - Vinagre de módena - Hierbabuena P [SEGUIR LEYENDO]

Receta de gazpacho suave

Esta receta la hacíamos cuando hace muchos años trabajaba de ayudante con un cocinero muy bueno, que era el abuelo de el portero de fútbol Reina. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 7 tomate [SEGUIR LEYENDO]

Receta básica de los California roll

En esta entrada os traigo un vídeo para preparar los Uramakis, es la receta básica de los California roll, tener en cuenta que en ella puedes cambiar todos los ingredientes a tu gusto, lo importante de este vídeo es aprender la técnica, espero qu [SEGUIR LEYENDO]

Receta casera de pequeñas hamburguesas

Buenas a todos, hoy la receta es para los niños seguro que le encantaran. Están muy ricas y os hará la boca agua, este plato lo podréis servir solo con la hamburguesa y la salsa o en forma de bocadillos como mas os guste comer. Un saludo. [SEGUIR LEYENDO]

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