Entrantes

Aperitivos de patata con Jamón Ibérico y salmorejo

El jamón ibérico es uno de los regalos más apreciados en nuestra gastronomía española. Podemos describirlo como un alimento sano, natural, y con grandes propiedades nutritivas, ya que tiene muchas vitaminas, minerales y oligoelementos importante [SEGUIR LEYENDO]

Calamares con pipirrana

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: - 12 calamares de 10 cm. aproximadamente - 1 tomate grande de ensalada - 1 pepino - 1 cebolla blanca - 1 pimiento verde - 8 tomates cherry Para la vinagreta ba [SEGUIR LEYENDO]

Gambas asadas con mantequilla y ajo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: - 24 gambas peladas - Ralladura de lima Para la mantequilla de ajo: - 40 gr. de mantequilla - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 dientes de ajo machacados - 1 [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo recetas de canapés variados

Los canapés son un entrante para celebraciones que se esta perdiendo, yo personalmente creo que son perfectos para una fiesta o comida que queráis quedar muy bien, son muy sencillos de preparar, económicos y se puede hacer infinidad de entrantes d [SEGUIR LEYENDO]

Sopa gazpacho de aguacate

Su origen parece estar en la ciudad Atlixco, en Puebla (México) y su sabor es de lo más refrescante y rico. Pero no sólo eso, también es un plato muy nutritivo, refrescante y no engorda. Al igual que sucede con el gazpacho y otras sopas frías [SEGUIR LEYENDO]

Ensalada de bacalao con gambas y radicha

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes para 4 personas: - 400 gr. de bacalao desalado - 16 gambas o langostinos, etc - 2 cucharadas de aceite - Vinagreta de miel (ver la receta aquí) - 1 lechuga u otro [SEGUIR LEYENDO]

Tartaletas de champiñones y espinacas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: - 1 lámina de masa quebrada - Champiñones frescos laminados - Espinacas cortadas - Mozzarella en lonchas - Queso gouda rallado - Aceite de oliva - Sal Prepa [SEGUIR LEYENDO]

Receta básica de los California roll

En esta entrada os traigo un vídeo para preparar los Uramakis, es la receta básica de los California roll, tener en cuenta que en ella puedes cambiar todos los ingredientes a tu gusto, lo importante de este vídeo es aprender la técnica, espero qu [SEGUIR LEYENDO]

Ensalada de camarones con aguacate

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 1 kg de camarones - 2 aguacates maduros - 2 cebollas blancas - 2 tomates maduros - Zumo de 1 limón - 3 cucharadas de aceite de oliva - sal - 1 pellizco de p [SEGUIR LEYENDO]

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