Cocina Japonesa y Oriental

Fideos Yakisoba con chop suey de verduras

En esta videoreceta aprenderéis a preparar una deliciosa pasta con verduras. El Chop Suey es un frito de verduras que luego se mezclan con cualquier tipo de comidas, carnes, pescados, mariscos, pastas o se come solo. Mi consejo es que si no tené [SEGUIR LEYENDO]

Taquitos de pollo con jengibre y salsa de soja

Esta receta está genial, es rápida y facililla, el pollo tiene un gusto buenísimo y mi consejo es que lo acompañéis con un buen arroz cocido y suelto. En esta receta le damos un toque asiático a unos trozos de pollo, un producto que no falta en [SEGUIR LEYENDO]

Vidéo receta de cerdo agridulce

El cerdo agridulce es un clásico de la cocina china, con una textura y sabor caramelizados que se funden con el aroma y gusto del jengibre y el puerro, en este video teneis una receta rapida y buena. [videojs class="videoplayer" loop="true" m [SEGUIR LEYENDO]

Curiosidades de la gastronomía japonesa

Si nos preguntan cuál es la comida de Japón más conocida, seguramente responderemos que el sushi, y aunque es verdad que es la más popular, existen muchísimos otros platos de la gastronomía japonesa que merece la pena conocer. De hecho, el sush [SEGUIR LEYENDO]

Receta sencilla de Rendang de pollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 80 minutos. Ingredientes: - 1 kg. de filetes de pollo - 1 manojo de hierba de limón - Sal - Azúcar - Salsa de soja - 3 tallos de hierba de limón (picados muy finos) - 120 gr. d [SEGUIR LEYENDO]

Receta y vídeo de dangos básicos

Como curiosidad, en Japón, a los moños del pelo traseros y a ambos lados de la cabeza se les conoce como "o-dango" ya que recuerdan a esas volitas dulces. El término se ha popularizado a raíz de la mítica serie Sailor Moon, lo utiliza como peina [SEGUIR LEYENDO]

Pollo con mostaza y miel

Dejo una receta de pollo para cambiar un poco nuestro menú, seguro que les gusta tanto a jóvenes como adultos y la incluís en vuestro repertorio de comidas, los condimentos y cantidades están en el vídeo, agregáis mas o quitáis a vuestro gusto [SEGUIR LEYENDO]

Receta de arroz tres delicias

En esta receta tiene muchos nutrientes y es un alimento ligero y de preparación fácil, las gambas son peladas y ricas en potasio, en la receta en vez de ponerle jamón cocido puedes echarle jamón serrano como mas os guste. Dificultad: Fáci [SEGUIR LEYENDO]

Pollo chino al limón

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: - 2 pechugas de pollo (alrededor de 700g) - Pan rallado - 2 huevos - 50 g (6 cucharadas) de maicena - 4 limones - 50 g (1/4 de taza) de azúcar granulada - 10g ( [SEGUIR LEYENDO]

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