Cocina Japonesa y Oriental

Taquitos de pollo con jengibre y salsa de soja

Esta receta está genial, es rápida y facililla, el pollo tiene un gusto buenísimo y mi consejo es que lo acompañéis con un buen arroz cocido y suelto. En esta receta le damos un toque asiático a unos trozos de pollo, un producto que no falta en [SEGUIR LEYENDO]

Gambas y gulas al curry con arroz basmati

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes: - 300 gr. de gambas peladas - 300 gr. de gulas al ajillo - 1 calabacín - 1 manzana Golden - 1 lata de leche de coco sin azúcar - 1 ó 2 cucharadas de curry en po [SEGUIR LEYENDO]

Videoreceta para elaborar Dangos variados

El dango son los ñoquis o buñuelos Japoneses, se elaboran muy fácilmente y se pueden hacer de casi todo, carnes blandas, pescados, mariscos, especies, verduras, frutas, el limite es vuestra imaginación. Es una receta que se sale de lo habitual y [SEGUIR LEYENDO]

Rollo de atún

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - ½ kg de atún - 1 cebolla pequeña - 1 pimiento rojo pequeño - 2 dientes de ajo - 3 cucharadas de pan rallado - 3 cucharadas de harina - 2 huevos - Aceite [SEGUIR LEYENDO]

Receta sencilla de Rendang de ternera o buey

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 h 30 minutos. Ingredientes: - 1 kg de carne de vaca o buey - 2 cebollas picadas - 4 dientes de ajo picados - 1 cucharada de jengibre fresco rallado - 4 guindillas rojas pequeñas trocead [SEGUIR LEYENDO]

Cazuela de pescado picante

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 2 rodajas de merluza - 2 rodajas de salmón - 1 rodaja gruesa de bonito(calcular el mismo tamaño y grosor que dos rodajas de merluza) - 8 palitos de cangrejo(su [SEGUIR LEYENDO]

Receta en vídeo de Yakitori de pollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Servir las brochetas recién hechas acompañadas de la salsa yakitori restante en salsera aparte. Consejo: el mirin es un licor dulce de arroz, de uso habitual en la c [SEGUIR LEYENDO]

Albóndigas de merluza con gulas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - ½ kg. de merluza sin pieles ni espinas (sirve cualquier otro pescado) - 150 gr. de gulas - 6 palitos de cangrejo - 1 huevo - 1 rebanada de pan - ½ cebolla - [SEGUIR LEYENDO]

Receta sencilla de Rendang de pollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 80 minutos. Ingredientes: - 1 kg. de filetes de pollo - 1 manojo de hierba de limón - Sal - Azúcar - Salsa de soja - 3 tallos de hierba de limón (picados muy finos) - 120 gr. d [SEGUIR LEYENDO]

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