Cocina Japonesa y Oriental

Fideos Yakisoba con chop suey de verduras

En esta videoreceta aprenderéis a preparar una deliciosa pasta con verduras. El Chop Suey es un frito de verduras que luego se mezclan con cualquier tipo de comidas, carnes, pescados, mariscos, pastas o se come solo. Mi consejo es que si no tené [SEGUIR LEYENDO]

Cerdo agridulce receta fácil

En este videoreceta el cocinero os enseña como elaborar cerdo agridulce de una forma sencilla, rápida y muy fácil, es una receta para cambiar un poco nuestros menús y esta muy rica. Mi único consejo con este vídeo, es que utilicéis una salten [SEGUIR LEYENDO]

Rollo de atún

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - ½ kg de atún - 1 cebolla pequeña - 1 pimiento rojo pequeño - 2 dientes de ajo - 3 cucharadas de pan rallado - 3 cucharadas de harina - 2 huevos - Aceite [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta de Nigiri sushi

Receta de Nigiri sushi en vídeo. Uno de los mas conocidos platos de la cocina japonesa explicado paso a paso. Lo podemos preparar con la ayuda del señor Tan, cocinero del restaurante japonés Icho de Barcelona. [flashvideo file=http://lacoci [SEGUIR LEYENDO]

Macarrones con brócoli y pescado ahumado

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 40 minutos (si ya tenemos la pasta cocida) Ingredientes: - Un cuarto de taza de aceite de oliva - 2 dientes de ajo picados - 3 tazas de tomate triturado de lata - 1 tomate grande, pelado y p [SEGUIR LEYENDO]

Receta de tallarines fritos Yakisoba

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: -Setas shiitake (opcionales) -Col -Fideos de yakisoba (frescos o previamente cocidos) -Cebolla tierna -Salsa Yakisoba (yakisoba sôsu) -Cebollino -Katsuobushi (c [SEGUIR LEYENDO]

Cerdo al jengibre, Buta no shogayaki

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 450g de carne de cerdo en tiras, también se puede hacer con costillas troceadas, lomo o solomillo. - 2 cucharadas de jengibre fresco rallado - 3 cucharadas de sa [SEGUIR LEYENDO]

Alitas de pollo con miel y limón

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes para 4 personas: - 12 ó 15 alitas de pollo partidas en dos - 4 ó 5 cucharadas soperas de aceite de oliva - El zumo de 1 limón y medio - 6-7 cucharadas soperas de [SEGUIR LEYENDO]

Gambas y gulas al curry con arroz basmati

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes: - 300 gr. de gambas peladas - 300 gr. de gulas al ajillo - 1 calabacín - 1 manzana Golden - 1 lata de leche de coco sin azúcar - 1 ó 2 cucharadas de curry en po [SEGUIR LEYENDO]

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