Cocina Argentina

Migas Argentinas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 60 minutos. Ingredientes: - 1 Kg. de Harina de sémola - 1/2 Kg. de harina de trigo - 10 dientes de ajo - 2 litros de agua hirviendo(poner siempre un poco mas por si queda muy espeso poder [SEGUIR LEYENDO]

Gachas Mbaipy

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: para unas 8 personas 60 minutos. Ingredientes: - 1 Pollo cortado a trozos pequeños - 1 rama de apio - 1 cebolla grande - 5 dientes de ajo pelado - 3 cucharadas de aceite - Sal - Pimient [SEGUIR LEYENDO]

Chimichurri para asados

Ahora que empiezan los calores y las salidas al campo, os recomiendo probarlo en las barbacoas, no ay ninguna ley para hacer el chimicherri, cada cual le pone unas cosas y suprime otras y todas están buenas y todas decimos que es la receta original, [SEGUIR LEYENDO]

Infusión de yerva mate

En una ocasión tuve la grata experiencia de trabajar con un chaval de Argentina, a parte de lo bien que nos llevamos y lo cariñosos y amables que son de carácter los Argentinos, me enseño a beber yerva mate, hasta me compre una bola y la pipeta m [SEGUIR LEYENDO]

Pollo a la sal

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes: - 4 muslos de pollos - 1/2 kilo de sal gruesa - papel aluminio - Ensalada de tomates Preparación: Poner la sal en una fuente para el horno y poner los tozos [SEGUIR LEYENDO]

Torta frita de Argentina y Uruguaya

En el vídeo tenéis un postre tradicional perfecto para un día de lluvia o frio, de esos días que apetece estar con la familia o amigos bien calentitos y comiendo cosas ricas. Existen muchas formas de prepararlas, la manera más común de comerse [SEGUIR LEYENDO]

Estofado de pollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - Medio pollo picado en trocitos - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 2 zanahorias, si no os gusta la zanahoria la podéis cambiar por un puñado de guisantes congelado [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta con pollo en salsa de coca cola

Esta receta siempre me intrigo, barios amigos me la dijeron y decían que estaba muy bueno, así que la probé y si estaba muy rico. Mi consejo es de sofreír en un poco de aceite el pollo un poco antes de añadir todo lo demás condimentos, en el v [SEGUIR LEYENDO]

Chimichurri para carnes asadas

Dificultad: Fácil. Tiempo medio de preparación: 10 minutos. Ingredientes: - ½ litro de agua - ½ cucharadita de sal - 2 cucharaditas de Ají molido - 1 cucharadita de orégano - 5 dientes de ajos aplastados - ½ taza de vinagre - 2 [SEGUIR LEYENDO]

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