Cocina Argentina

Vídeo recetas para Arequipe o Dulce de leche

El Arequipe o dulce de leche es un dulce que se conoce poco fuera de los territorios Sudamericanos, y esa es la misión de este blog, enseñar recetas a personas en países que no conocen esos platos. La receta más fácil que podáis hacer, y os ser [SEGUIR LEYENDO]

Gachas Mbaipy

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: para unas 8 personas 60 minutos. Ingredientes: - 1 Pollo cortado a trozos pequeños - 1 rama de apio - 1 cebolla grande - 5 dientes de ajo pelado - 3 cucharadas de aceite - Sal - Pimient [SEGUIR LEYENDO]

Tarta salada rapida

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 2 laminas de masa de tarta (masa quebrada) - 150 gr. de jamón cocido - 200 gr. queso mozarella - 3 tomates frescos - 4 huevos duros - Sal - Orégano - 1 hue [SEGUIR LEYENDO]

Revuelto Gramajo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 1 cebolla - 30 gr. de mantequilla o margarina - 150 gr. de jamón cocido - 300 gr. de patatas cortadas y fritas (también podéis utilizar directamente las patat [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo y receta de matambre de carne

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora 30 minutos. Ingredientes: - 1 trozo matambre de ternera de un kilo y medio aproximadamente - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 2 cebollas tiernas - 1 puerro - 2 zanahorias - 4 [SEGUIR LEYENDO]

Chimichurri vegetal

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes para hacer una botella de litro y medio: Para el líquido: - 1/4 de litro de vino - 1 vaso mediano de bermut blanco seco (Martini) (No es indispensable para esta rece [SEGUIR LEYENDO]

Torta frita de Argentina y Uruguaya

En el vídeo tenéis un postre tradicional perfecto para un día de lluvia o frio, de esos días que apetece estar con la familia o amigos bien calentitos y comiendo cosas ricas. Existen muchas formas de prepararlas, la manera más común de comerse [SEGUIR LEYENDO]

Chimichurri para asados

Ahora que empiezan los calores y las salidas al campo, os recomiendo probarlo en las barbacoas, no ay ninguna ley para hacer el chimicherri, cada cual le pone unas cosas y suprime otras y todas están buenas y todas decimos que es la receta original, [SEGUIR LEYENDO]

Ñoquis de patata

Se cuenta que la costumbre del ñoqui de patata tuvo origen en Italia por el año 1690, en un pueblo del Piamonte, fue a causa de la perdida de las cosecha de trigo, por ese entonces la papa se cultivaba pero solo era para alimentar a los animales, d [SEGUIR LEYENDO]

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