Arroces

Mandamientos para la paella perfecta

No le echarás cualquier arroz a la paella, las variedades gleva y marisma, del Delta del Ebro,  son las mejores”. Siempre deberás tener en cuenta lo siguiente. Un buen sofrito, con todo lo que vallamos a poner, un excelente fumet de pescado o [SEGUIR LEYENDO]

Arroz negret de marisco

Siempre es mejor hacer las paellas con caldos de pescados, vegetales o de carnes que no lleven espesantes como patatas, harinas o productos que contengan gelatina como el bacalao. El agua mata el sabor, mas si es del grifo que contiene cloro, todos s [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta de risotto con setas

Una de las más satisfactorias creaciones italianas en el tema gastronómico es el risotto, y como acepta una gran cantidad de variantes, pues puede considerarse inmejorable. Pero hoy hemos preparado uno de las tradicionales en este vídeo. [f [SEGUIR LEYENDO]

Receta de arroz con marisco Tamboril

Esta receta es fácil y no tiene dificultad para elaborar, aun no siendo buen cocinero o cocinera te saldrá muy rica, la receta es mixta de pescado y marisco, pero la podéis hacer, mixta, solo de pescados o solo de mariscos, eso va a vuestro gusto. [SEGUIR LEYENDO]

Receta fácil para preparar Sushi

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: -Arroz maduro de grano corto -sushizu, vinagre para sushi Preparación: Lava bien el arroz hasta que el agua salga limpia hasta un total de 6 lavados en me [SEGUIR LEYENDO]

Receta de arroz con bacalao y coliflor

Esta receta es fácil de hacer y rápida, en esta receta sabremos otra manera de hacer el arroz, de esta manera lo hemos hecho con bacalao y coliflor que son dos nutrientes con mucha proteínas y vitamina que nos buenas para los músculos y también [SEGUIR LEYENDO]

Receta de patatas con arroz y bacalao

Para los amantes del pescado unos de los mas sabrosos es el bacalao, ademas de su gran valor nutritivo. Este plato esta riquísimo y les encantara a vuestros comensales y familia. No es complicado de elaborar y tiene unos resultados fantástico, sirv [SEGUIR LEYENDO]

Gambas y gulas al curry con arroz basmati

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes: - 300 gr. de gambas peladas - 300 gr. de gulas al ajillo - 1 calabacín - 1 manzana Golden - 1 lata de leche de coco sin azúcar - 1 ó 2 cucharadas de curry en po [SEGUIR LEYENDO]

Receta de arroz al forn (horno)

En esta receta hemos combinado el arroz con los garbanzos dos alimentos diferentes que convidarlos dan un sabor rico y bueno, es fácil y rápido de hacer, en esta receta le he puesto panceta y chorizo si os gusta podréis añadirle también ustedes [SEGUIR LEYENDO]

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