Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación:5 minutos
Ingredientes:
– 100 ml de aceite girasol
– 4 cucharadas soperas de salsa de soja
– 3 cucharaditas pequeñas de vino arroz tinto, en su defecto jerez seco
– 1 diente de ajo triturado o bien machacado
– 1 cucharadita de melaza(de maíz, arroz o cebada)
– 1/2 cucharadita de polvo 5 especias chino
Preparación:
En un bol mezcla todos los ingredientes batiéndolos muy bien con una varilla.
Otra receta casera: Receta de salsa china agridulce para ensaladas: Ingredientes (4 personas)
– 15 gr de azúcar
– 2 cucharadas soperas de vinagre
– 1 cucharada sopera de tomate concentrado
– 1 cucharada sopera de salsa de soja
– 3 cucharadas soperas de zumo de naranja
– 1 cucharada pequeña de maizena
– 4 cucharadas soperas de agua.
Preparación:
En un cazo se pone el azúcar, el vinagre, el concentrado de tomate, la salsa de soja y el zumo de naranja.
En una taza se deslíe la maizena con el agua fría. Se mezclan los dos preparados, se ponen en el fuego muy suave y darle un hervor para que espese un poco, esta salsa se sirve caliente.
