Menús Fin de año, Menús Navidad, Menús Noche de Reyes, Menús Semana Santa, Postres y pastelería
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: - 1 pera - 1 naranja - 1 limón - 2 manzanas - 2 plátanos - 100 gr. de azúcar - 250 gr. de frutos secos variados - 1 vaso de agua - 1 vaso de [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Cocina vegetariana, Menús Navidad, Menús Noche de Reyes, Menús Semana Santa, Postres y pastelería
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes para 4 personas: - 2 manzanas reinetas - 3 cucharadas soperas de azúcar - 30 gr. de mantequilla - 3 ó 4 semillas de cardamomo - 1 trocito de 1 cm. de raíz de jen [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Quiero enseñaros una receta divertida y deliciosa. La tarta de chocolate y galletas es una receta tremendamente fácil de realizar, por lo que resulta ideal para los más pequeños y los adultos golosos. [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes para 4 personas: Para la crema: - 4 naranjas - 2 huevos enteros - 2 yemas de huevo - 150 gr. de azúcar - 10 gr. de mantequilla Para el merengue: - 2 claras de [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora y cuarto Ingredientes para 4 personas: Para la masa: - 250 gr. de harina - Media cucharadita de sal - 125 gr. de mantequilla - 3 cucharadas de agua fría Para el relleno: - 3 per [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes para 4 personas: - Masa de hojaldre (se puede adquirir ya hecha) - 1/3 de taza de azúcar - 1/3 de taza de agua - 2 tazas de leche - 2 cucharadas soperas de maizena - 4 [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes para 4 personas: - 80 gr. de avellanas molidas - 5 claras - 100 gr. de mantequilla - 150 gr. de azúcar - 75 gr. de harina Preparación: Batimos las claras a [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Menús Fin de año, Menús Halloween, Menús Navidad, Menús Noche de Reyes, Postres y pastelería
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora y media Ingredientes para 4 personas: - Medio litro de zumo de naranja y mandarina - 4 huevos enteros - 2 yemas - 120 gr. de azúcar (dependiendo de la acidez de las naranjas) - Az [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: Requiere hacer preparación previa el día anterior + 3 horas de horno + 1 hora de preparación Ingredientes para 4 personas: - 1 piña mediana madura - 4 plátanos maduros - Medio litro de h [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes para 4 personas: - 250 gr. de galletas - 125 gr. de mantequilla fundida Para el relleno: - 4 naranjas - 250 gr. de requesón - 1 cucharadita de ralladura de nara [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 45 minutos + enfriado Ingredientes para 4 personas: Para la crema inglesa: - 1 litro de leche fresca - 10 yemas de huevo - 8 cucharadas soperas de azúcar - Vaina de vainilla - Corteza de [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
En los Estados Unidos, este pastel se hace a menudo de calabaza enlatada o de calabaza rellena enlatada,(con especias incluidas); esto es un producto estacional disponible en panaderías y en tiendas de comestibles. La calabaza enlatada en EE.UU gene [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
El físico americano Benjamin Thomson (1753-1814) quiso demostrar la inconductibilidad de la clara de huevo batida, y para ello rellenó una tortilla con helado y la flameó al ron. Semejante experimento lo bautizó con el nombre de tortilla noruega. [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
La magdalena o madalena es un postre tradicional de la región de Lorena, en Francia, que se ha extendido por toda Francia y España. Las magdalenas tienen la forma de una pequeña concha o tartaleta, que se obtiene cociéndolas al horno en una placa [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 6 Huevos - 300 gr de Azúcar - 1 tacita de café de agua - 1 tacita de café de aceite de oliva - 200 gr de Harina fuerte - 1 sobre de levadura en polvo, o let [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Estos vídeos son un ejemplo, realizar un pastel de chocolate que normalmente nos tomaría una media hora es reducido a cinco minutos. Pues es así la magia de la tecnología (y del microondas) En el fondo, no solo para cocineros… sino para quie [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
En esta entrada dejo dos recetas, una para hacer pastel de piña con gelatina muy fácil y rápido y la otra receta en vídeo, con las dos quedaran las tartas muy ricas. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredient [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Helados, sorbetes y granizados, Postres y pastelería, Videos de recetas
Estas recetas no son difíciles de hacer pero si que tienen un montón de componentes, así que si pensáis hacerlas mejor primero apuntar en un papel que debéis de comprar para que no falte de nada. Para todo aquel que ha vivido probando estas deli [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Receta de crema pastelera en vídeo. La crema pastelera es un complemento perfecto para todo clase de dulces,tartas y pasteles. Se puede usar para tartaletas, brazos de gitano o todo tipo de repostería. [flashvideo file=http://lacocinadebende [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
Receta de trufas de chocolate en vídeo. Un postre que hará las delicias de los amantes del chocolate y niños. Prepararlo es ahora más fácil gracias a las indicaciones que nos da la cocinera en este vídeo. [flashvideo file=http://lacocin [SEGUIR LEYENDO O JUGAR]
En esta entrada quiero presentaros a la nueva pinche de cocina Bendercita, la cual me esta haciendo replantearme todo lo referente a la cocina y gastronomía. Os explico, invito a comer a un grupo de amigos y me paso toda la mañana cocinando, par [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 5 minutos Ingredientes: - 30 g de coco rallado o 150 ml. de leche de coco en conserva - 150 ml de agua hirviendo - 3 cucharadas de pasta de cacahuete - 2 cucharaditas de salsa de soja - El [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:5 minutos Ingredientes: - 100 ml de aceite girasol - 4 cucharadas soperas de salsa de soja - 3 cucharaditas pequeñas de vino arroz tinto, en su defecto jerez seco - 1 diente de ajo triturad [SEGUIR LEYENDO]
CHISTES: DE EMPLEADO A EMPLEADO: – ¿Supiste que falleció el jefe? – Sí, pero quisiera saber quien fue el que falleció con él. – ¿Por qué lo dices eso? – ¿No leíste la esquela que puso la empresa? Decía: ‘…y con él se fue [SEGUIR LEYENDO]
Este aliño para que nuestras ensaladas no sean tan aburridas es sencillo de hacer y con resultados buenísimos, sirve para ensaladas solo de vegetales o combinadas con pastas o carnes, vale para aliñar todo tipo de ensaladas. Dificultad: Fá [SEGUIR LEYENDO]
