Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos. Ingredientes: – 100g de lentejas rojas ( en verdad el color es anaranjado) – 1 berenjena pequeña. – 100g de champiñones picados. – 2 dientes de ajo bien pisados en el mortero. – un pellizco pequeño de semillas de comino. – El zumo de 1/2 limón. – … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos Ingredientes: – Un manojo de hojas de albahaca – 2 cucharadas de piñones – 2 dientes de ajo pelados – Un pellizco de sal – 100 ml. de aceite virgen Preparación: Batimos todos los ingredientes, pero el aceite lo iremos añadiendo poco a poco mientras vayamos batiendo.
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora y media Ingredientes: – 200 gr de alubias blancas. – 1 manojo de grelos. – 1 hueso de jamón grande. – 500 g de patatas. – 1/2 repollo. – sal. Preparación: Pon en remojo las alubias durante una noche. Desecha el agua del remojo. Coloca las alubias … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes para 4 personas: – 250 gr. de polenta precocida – 1 litro de agua – 10 gr. de sal – 1,5 dl. de aceite de oliva al romero – 4 langostinos – 4 cigalitas – 4 carabineros – 4 gambas – 1 tomate – 100 gr. … Leer más