Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
En esta entrada quiero enseñaros una de las sopas mas fáciles, rápidas, baratas y exquisitas que hay en la cocina española. Si tenéis un poco de pan, algún huevo y unos cuantos ajos, ya tienes una rica y nutritiva sopa. Mi consejo para que salga una sopa bien rica es dejar cocer el pan bien, … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 h 30 minutos. Ingredientes: – 1 kg de carne de vaca o buey – 2 cebollas picadas – 4 dientes de ajo picados – 1 cucharada de jengibre fresco rallado – 4 guindillas rojas pequeñas troceadas – 1/2 taza de agua – 2 cucharaditas de cilantro molido – … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes: Para la marinada: – 700 cc. de agua de mar – 300 cc. de vinagre – 1 pizca de sal Para el relleno de las sardinas: – 1 zanahoria – 1 rama de apio – 1 puerro pequeño – 2 chalotas – 1 manojo de cebollino … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: – 200 gr. de chocolate negro troceado – 200 gr. de mantequilla – 125 gr. de azúcar – 150 gr. de almendras troceadas finas – 4 huevos – 60 gr. de harina – 1 tacita de leche – 2 cucharadas de azúcar para las claras Preparación: … Leer más