Tortilla Frittata a los 4 quesos

Esta receta es una versión Italiana de la tortilla de patatas española, la podemos elaborar con quesos, carnes, verduras, pescados, mariscos o mezclando dos o mas ingredientes, la variedad y cantidad de productos va a nuestro gusto e imaginación. En todos los casos esta Frittata se cuaja un poco en una salten en el fuego … Leer más

Paté de garbanzos, no hummus

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 150g de garbanzos cocidos. – 1 zanahoria grande pelada y cocida. – 1 cucharadita de avellanas tostadas machacadas un poco. – 1 cucharadita de mayonesa vegetal. – 1 pizca de sal. – Pimienta recién molida. – Salvia fresca (opcional). Preparación: Enjuaga, escurre y tritura los … Leer más

Sándwich helado

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 5 minutos. Ingredientes para 6 personas: – 1 barra de helado del sabor que mas guste – 12 galletas grandes de chocolate – 100 gr. de almendras caramelizadas picadas Preparación: Cortar la barra de helado en trozos de 3 cm aproximadamente de grosor. Montar los sándwiches con las galletas … Leer más