Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 2 horas Ingredientes para 4 personas: – 6 codornices – 8 ó 10 cebollitas francesas – 1 racimo pequeño de uvas – 4 ó 6 cucharadas soperas de aceite de oliva – 1 vaso de vino de moscatel – Sal y pimienta Preparación: Limpiamos y chamuscamos las codornices. Salpimentamos. … Leer más
Unas cuantas formas de hacer gazpacho, según las regiones. Ajo migado. Plato compuesto de ajo frito majado, pimiento, cebolla, tomate, sal, agua y rebanadas de pan, que se suele comer acompañándolo con uvas. Ajo sopeado. Plato compuesto de ajo frito majado, agua, sal, miga de pan, a veces cebolla, patatas o espinacas, que se acostumbra … Leer más
En las fiestas son muy importantes también nuestras bebidas, y como no puedne faltar las uvas en esta época, te ofrezco un cóctel fácil y rico de preparar. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 5 minutos Ingredientes: – 1 1/2 kg. de uvas – 1/2 kg. de limones – 4 cucharadas de licor de almendras … Leer más
El bacón es carne de cerdo salada y ahumada que se obtiene generalmente del costado o del lomo. El nombre procede del latín medieval bacco, que significaba jamón.