Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: Para la masa – 100 gr. de aceite o manteca de cerdo – 200 gr. de agua tibia – 40 gr. de levadura prensada (o un sobre) – 600 gr. de harina – 2 yemas de huevo y otra para pintar – 1 cucharadita de sal … Leer más
Por mousse de chocolate entendemos una crema espumosa de chocolate, que se debe servir siempre fría. La mousse de chocolate es un postre original de la cocina francesa, ahora conocido internacional mente. Consiste en una crema suave y espumosa, que se sirve sola en copas (a veces acompañada de crema chantilly, nueces picadas o chocolate … Leer más
Sirve de guarnición para recetas de carne y pescado, que posteriormente veréis en esta página. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: – 1 kg de patatas – 10 cucharadas de aceite – 1 cucharita de ajo preparado o ajo picado – 1 pellizco de pimienta – 2 cucharadas de harina, podéis utilizar … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 1 cebolla – 30 gr. de mantequilla o margarina – 150 gr. de jamón cocido – 300 gr. de patatas cortadas y fritas (también podéis utilizar directamente las patatas ple fritas y congeladas) – 100 gr. de guisantes cocidos – 8 huevos – Sal – … Leer más