Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: el de la maceración y fermentación Ingredientes: – 8 litros de agua – 2 kgs de manzanas ralladas – 1kg de azúcar – 2 onzas de raíz de jengibre – 1 rama de canela en barra (troceada) – clavos de especia. Preparación: Se vierten los ocho litros de agua sobre … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: – 3 huevos – 125 gr. de queso fresco – 80 gr. de leche condensada – 2 vasos medianos de leche – 1 mango – 50 gr. de azúcar Preparación: Batimos un poco los huevos con la batidora, agregamos la leche condensada, el queso desmenuzado y … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 6 personas: Para la dacquoise: – 150 gr. de claras – 50 gr. de azúcar – 100 gr. de nuez de coco rallada – 125 gr. de azúcar glas Para la mousse: – 250 gr. de nata líquida – 125 gr. de chocolate blanco Preparación: … Leer más
De sabor ligeramente picante (pero no obligatoria mente) se usa para acompañar carnes, verduras y pescados. Pimiento de Romesco. En origen se trata de un pimiento llamado cuerno de cabra, por ser de una sola punta y curvado como los cuernos de dichos animales. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: – 3 … Leer más