Redondo de ternera o buey con aceitunas
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 2 h. 30 minutos Ingredientes: – 1 kg. de ternera o buey en un trozo para hacer redondo – 1 cebolla picada – 1 zanahoria picada – 1 ajo – 100 gr. de aceitunas deshuesadas, a ser posible negras – 1 vaso de caldo o agua y ½ pastilla … Leer más
Paté de setas y nueces
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 125g de setas. – 50g de nueces peladas. – 1/2 cucharadita de miso. – 1 cebolla grande. – 1 diente de ajo. – Aceite de oliva Preparación: Pica la cebolla y el ajo y en una sarten saltéalos con un poco de aceite y un … Leer más
Magdalenas alargadas
Hay quien asegura que fue una doncella al servicio del rey polaco Stanislas Leszczynski la que inventó estos bollos tan populares y que fue la hija del rey Luis XV quien decidió ponerles el nombre de la genial repostera. Esta receta a base de mantequilla permite, además, conservarlas durante varios días. Dificultad: Fácil Tiempo medio … Leer más