Paté de tofu y alcachofa

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 2 alcachofas – 50 gr de olivas negras sin hueso – 125 gr de tofu – aceite de oliva – hinojo fresco picado Preparación: Se asan o cuecen las alcachofas, una vez cocidas se limpian de hojas duras y se deja el corazón quitando los … Leer más

Aceite de perejil

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 5 minutos Ingredientes: – 1 manojo de perejil – 1 taza de aceite de oliva – Sal Preparación: Separa las hojas de las ramitas de perejil y ponlas en el vaso de una batidora eléctrica. Añade el aceite y medio vaso de agua y tritura hasta conseguir una crema. … Leer más