Pizza de anchoas y aceitunas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 min. de preparación + 1 h. 30 min. de reposo + 20 min. de cocción Ingredientes para 4 personas: Para la masa: – 250 gr. de harina – 15 gr. de levadura fresca de panadero – 1 huevo – 1 cucharita de sal – 10 cl. de agua … Leer más

Lubina o Dorada a la talla

Otro plato más mexicano no lo hay. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: – 2 lubinas o doradas grandes o Huachinangos – Sal – Pimienta – 10 chiles sin semillas – 3 dientes de ajo – 3 cucharadas soperas de vinagre – 1 pellizco de pimienta – 1 pellizco de comino – … Leer más