Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 250g de nueces peladas. – Tahini o Tahina. – Agua. – Sal. Preparación: Tritura las nueces hasta conseguir una pasta homogénea. Mezcla la pasta de nueces con 1/2 cucharada de tahini , y añade sal a tu gusto. Remueve mientras sigues triturando empieza añadiendo agua … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora y 30 minutos, más el reposo. Ingredientes: – 175 gr. de harina – 75 gr. de mantequilla blanda – 3 huevos – 20 gr. de azúcar, sal – 15 gr. de levadura prensada – 30 ml. de ron oscuro – 100 ml. de almíbar claro Para el … Leer más
El salmorejo es una de las recetas ideales para el verano, ya que es un plato frío que gusta a todo el mundo. Es parecido al popular gazpacho, pero difiere en cuanto a técnica e ingredientes empleados. El origen de esta sopa fría no está muy claro, pero es probable que comenzase con el empleo … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:25 minutos Ingredientes: – 6 rodajas de salmón de unos 150gr. cada una – 1 vaso de vino blanco – 1 vaso de caldo de pescado – Margarina – Grasa de tocino – Harina – Sal Preparación: Salamos y enharinamos las rodajas de salmón. En una sartén, fundimos un poco … Leer más