Varios

Cuando inauguramos un local de hostelería como un restaurante, bar o pub, existen algunos productos que son de vital necesidad, ya que nos ayudarán a tener una mejor organización o servicio con nuestros clientes. Entre ellos tenemos los respetuosos con el medioambiente, que últimamente están instaurándose como los perfectos sustitutos frente al alarmante plástico. Alternativas … Leer más

Dentro del mundo de la cocina se pueden conseguir diversos productos capaces de satisfacer cualquier necesidad, desde diferentes tipos de mesas para disfrutar de la comida, monodosis que permiten tener una ración controlada de un ingrediente, y hasta jamones ibéricos a muy buen precio, con el cual degustar una carne de gran calidad. Una mesa … Leer más

Erróneamente, algunas personas consideran que un horno solo cumple una función: hornear. Nada más lejos de la realidad. Aunque los hornos se usan en la cocina desde hace cientos de años, las nuevas tecnologías convierten a este electrodoméstico en un equipo tan necesario como útil dentro del hogar. En el mercado, podemos encontrar una gran … Leer más

¿Pensando en convertirte en profesor de cocina profesional?  En la actual situación de la hostelería, tanto en las regiones y ciudades con mayores o menores restricciones, no augura una solución inmediata para los ERTEs y reducciones de aforo. Durante la última prórroga de los ERTEs, los más afectados han sido los bares y restaurantes, al … Leer más