Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: – 600 gr de patatas – 4 huevos – 4 claras de huevo – 1 cucharada aceite – Sal Preparación: Antes de nada pondremos el horno a precalentar, a 180º función calor arriba y abajo. Cortamos las patatas a rodajas, no muy gruesas. En el papillote … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 45 minutos + 30 minutos de cocción + 1 hora y 10 minutos de reposo Ingredientes: Para la masa de hojaldre: – 500 gr. de harina de trigo tamizada – 400 gr. de mantequilla – 1 pizca de sal – 25 cl. de agua Para el relleno: – 750 … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: – 2 kg. de patatas – 1 cebolla picada y frita – 4 cucharadas de queso rallado – 2 dientes de ajo (picados finamente) – Sal – Pimienta – 2 huevos – Pan rallado Preparación: – Hervir las patatas con agua y un puñado de sal. … Leer más
Es de sobras conocido el valor gastronómico que los productos procedentes del cerdo ibérico representan para los amantes del buen comer. Y es que la infiltración de las grasas en sus tejidos musculares es uno de los secretos que convierten a estas carnes en elaboraciones de gran jugosidad y sabor incomparables. Aparte de poder degustarse … Leer más