Recetas de Paella

Paella de arroz con carabineros y gambas

En esta receta podéis añadir algo mas si queréis, como almejas, mejillones, langostinos, calamares, sepia o algún tipo de verduras, como, judías verdes, guisantes, habas, alcachofas ETC. Muy importante es que recordéis que por cada 1 vaso o [SEGUIR LEYENDO]

Mandamientos para la paella perfecta

No le echarás cualquier arroz a la paella, las variedades gleva y marisma, del Delta del Ebro,  son las mejores”. Siempre deberás tener en cuenta lo siguiente. Un buen sofrito, con todo lo que vallamos a poner, un excelente fumet de pescado o [SEGUIR LEYENDO]

Arroz negret de marisco

Siempre es mejor hacer las paellas con caldos de pescados, vegetales o de carnes que no lleven espesantes como patatas, harinas o productos que contengan gelatina como el bacalao. El agua mata el sabor, mas si es del grifo que contiene cloro, todos s [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta de risotto con setas

Una de las más satisfactorias creaciones italianas en el tema gastronómico es el risotto, y como acepta una gran cantidad de variantes, pues puede considerarse inmejorable. Pero hoy hemos preparado uno de las tradicionales en este vídeo. [f [SEGUIR LEYENDO]

Receta de arroz con marisco Tamboril

Esta receta es fácil y no tiene dificultad para elaborar, aun no siendo buen cocinero o cocinera te saldrá muy rica, la receta es mixta de pescado y marisco, pero la podéis hacer, mixta, solo de pescados o solo de mariscos, eso va a vuestro gusto. [SEGUIR LEYENDO]

Arroz con pulpo a la portuguesa

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: 1 pulpo de 1 kgr. y medio, mas o menos 400 gr. de arroz 3 dientes de ajo pelados ½ pimiento verde 1 cebolla mediana 1 cucharadita de pimentón dulce Perejil S [SEGUIR LEYENDO]

Vídeoreceta sencilla de paella con marisco

Esta vídeoreceta de paella hará las delicias de vuestros comensales, debajo pongo algunos consejos para cuando queráis preparar alguna paella del tipo que sea, que pueden seros útiles. Mis consejos son. En la vídeo receta ponen azafrán natur [SEGUIR LEYENDO]

Arroz a la paellera

Esta receta es parecida a una paellera pero su elaboración es un poco distinta, espero que disfrutéis de este plato como yo lo hice, esta muy bueno y sabroso. Disfrutar de esta comida en familias o amigos. Un saludo Dificultad: Fácil Tie [SEGUIR LEYENDO]

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