Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos mas el macerado. Ingredientes: Para los pinchos: -4 filetes de pechuga de pollo o pavo (de unos 160 g cada una) o un solomillo grande de cerdo para 2 personas -2 dientes de ajo -1cebolla pequeña -1 Chile rojo -1 buen pizca de comino -2 cucharadas de … Leer más
Ingredientes: – Medio litro de zumo de naranja – 3/4 de litro de cava – 1/4 de vaso de ginebra – 1/4 de vaso de vodka – Una gota de angostura, opcional Elaboración: Mezclamos todos los ingredientes y servimos muy frío.
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 1 persona: – 1 bogavante, mejor si es hembra de unos 350 gr. – 100 gr de mantequilla – 2 dientes de ajo pelados – 3 ramitas de estragón frescas – 1 ramita de tomillo – 1 dl. de nata – 1 dl. de aceite … Leer más
Por la menor influencia musulmana, siendo su plato estrella, el más popular y el que representa mejor la esencia de su concepción culinaria, el thali, palabra sánscrita que significa bandeja y que consiste en un centro de arroz cocido y una serie de platillos con vegetales en salsa o simplemente salsas de distintos, aunque ordenados … Leer más