Mousse de chocolate

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: – 1 tableta de chocolate negro. (Un truco para tener un chocolate especial, es utilizar polos Magnum de chocolate, en vez de la tableta, se deshacen al baño maría y se añaden las yemas de huevo mientas se bate para que espese mas) – 9 cucharadas … Leer más

Crema de limón

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes: – 100 gr. de azúcar – 3 huevos – 25 gr. de fécula de patata – El zumo de un limón – Una cucharada de ralladura de limón – 200 gr. de nata montada Preparación: Ponemos en un cazo el azúcar, 100 ml. de agua y … Leer más

Albaricoques con almendras

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: – 12 albaricoques maduros – 75 gr. de almendras tostadas – 9 cucharadas de leche condensada – 6 bizcochos o galletas – 1 copa de vino de Madeira – 1 yema de huevo – Canela Preparación: Pelamos los albaricoques, cortamos el tercio superior y los deshuesamos. … Leer más

Arroz con leche light al microondas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: – 450 ml. leche desnatada – 150 gr. arroz – 1 bote (175 ml.) nata light – Canela en rama – Cáscara de limón – 1 trocito de vaina de vainilla – Sucaflore al gusto Preparación: Poner en el papillote el arroz y la misma medida … Leer más