Napolitanas de chocolate

Estrellas indiscutibles de la bollería, las napolitanas de chocolate suelen rivalizar con su versión clásica en los desayunos dominicales y en las meriendas de los niños. Muy a menudo, la balanza se inclina del lado del chocolate cremoso ligeramente derretido. Servidas con un buen café, despliegan todo su aroma. Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: … Leer más

Hojaldre con frutas

Dificultad: Difícil Tiempo medio de preparación: 40 minutos, más el reposo Ingredientes para 4 personas: – 250 gr. de harina – 75 gr. de manteca de cerdo – 75 gr. de mantequilla – 90 ml. de agua helada – 10 ml. de zumo de limón – 1 cucharadita de sal Preparación: Cortamos la manteca y … Leer más