Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes: – 700 gr. de coles de Bruselas – 100 gr. de jamón cocido – 100 gr. de queso gouda curado rallado – 2 cucharadas de margarina light – Nuez moscada rallada – 1 cucharada de cebollino picado Preparación: Limpiamos las coles y retiramos las hojas exteriores. … Leer más
En esta vídeo receta quiero enseñaros a preparar una receta de patatas con gambas, pimiento y cebolla. La pongo por que es un plato muy sencillo de hacer y con unos resultados impresionantes, para comidas formales, fiestas y eventos especiales. Solo deciros que podéis utilizar barios tipos de salsas como mayonesa, alioli, salsa rosa o … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 200 gr. de angulas o gulas – 1 vaso pequeño de jerez jerez seco – 6 huevos – Aceite de oliva – Perejil – Sal Preparación: En una sartén a fuego fuerte ponemos el jerez hasta que reduzca a menos de la mitad su volumen. … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: 4 personas – 800 gr. de setas sitake – 4 huevos – Aceite de oliva – 1 zanahoria – Sal – Pimienta – Vino blanco Preparación: Pelamos y cortamos la zanahoria menuda. Limpiamos y laminamos las setas. Salteamos la zanahoria en una sartén con 3 cucharadas … Leer más