Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Alta Tiempo medio de preparación: 1 hora+ 2 horas de enfriado Ingredientes para 8 personas: Para la crema: – 1/2 carcasa de pollo de corral – 1 cebolla – 1 puerro – 2 zanahorias – 1 rama de apio – 1 pizca de sal – 400 gr. de boletus – 2 cucharadas de aceite … Leer más
Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación:30 minutos Ingredientes: – 250 gr de almejas – 350 ml de caldo de pescado – 1/2 cebolla – 1 patata – 2 cucharadas de nata – 50 gr de pescado cocido a dados pequeños sin espinas ni piel, también puede ser gambas. – 2 cucharaditas de sucedáneo de caviar. … Leer más
Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. INGREDIENTES: – 1 Kg. Acelgas. – 1 Cebolla. – 2 Puerros. – 1’5 Litros de Agua. – 1 Cucharada de Mantequilla. – 1 Vaso de Crema de Leche. – Una pizca de Curry. – Sal. PREPARACIÓN: Pelar, y cortar, la Cebolla, y los Puerros. Añadir esta mezcla … Leer más
Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. INGREDIENTES: – 200 gr. Calabacines. – 40 gr. Aceite de Oliva. – 10 gr. Orégano. – 10gr. Albahaca. – 10 gr. Menta. – Sal. – 4 Rebanadas de Pan (opcional). PREPARACIÓN: Lavar, pelar, y cortar los Calabacines. Cocerlos en agua salada hirviendo. Cuando hayan cocido, tritutarlos con … Leer más