Tarta de chocolate

Pastelería / 20 de septiembre del 2017


Receta de una tarta de chocolate con elaboración muy sencilla y fácil, una vez hecho el bizcocho de chocolate, cubrirlo con nocilla o otro tipo de chocolate hecho y decorar si apetece con lo que mas guste o tengáis a mano, chuches, frutos secos dulces etc.

Ingredientes :

125 gr. de chocolate
60 gr. de mantequilla
125 gr. de azúcar
3 huevos
60 gr. de maizena

pasteles

Receta :

Fundir el chocolate con la mantequilla a fuego lento.
Separar las yemas y las claras.
Mezclar el azúcar con las yemas de los huevos.
Añadir la maicena y después el chocolate fundido.
Montar las claras de huevo a punto de nieve y añadirlas lentamente a la mezcla.
Verter la mezcla en un molde donde se ha extendido la mantequilla previamente.
Hornearlo entre 20 ó 25 minutos a 180º.

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