Sandía rellena en su cáscara

Postres / 20 de septiembre del 2017


Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 15 minutos.

INGREDIENTES: mas o menos 6 comensales

– 1/2 sandía.
– 1 melón
– 1/2 piña
– 150 gr de fresas
– 2 melocotones
– 20 uvas blancas y negras
– 1 naranja
– 1 limón
– 1 ramita de menta fresca
– azúcar.

PREPARACIÓN:

Vaciar la pulpa de la sandía sin romper la cáscara, córtala en daditos  y mézclala en un cuenco con la piña y el melón tanbien cortados a trocitos.

Pela los melocotones y córtalos a  dados para mezclarlos con el resto de la fruta en un cuenco junto con las fresas cortadas  y las uvas limpias.

Esparce azúcar a tu gusto sobre la fruta cortada, rociarlo con el zumo de limón y la naranja exprimidos luego mezclarlo todo muy bien. Vierte la macedonia de frutas en la cáscara de sandía, luego cúbrelo con fim trasparente y dejalo en la nevera. Para servirlo, adórnalo con unas hojas de menta fresca.

Sandía rellena en su cáscara 1

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