Esta paella es la típica receta para quedar como una reina o rey, con tus comensales, ya sea en fiestas, eventos o reuniones, yo creo que una vez pillado el punto a este plato, es una de las mejores y exquisitas paellas que puedas hacer, eso si un poco cara. De esta receta lo que mas me gusta es que le ponen ñora, yo la pongo en todo tipo de paella que preparo, no me puede fartar. Creo que la base para que este especial este plato, es un majado de ñora y ajo fritos, triturados o majado en mortero.

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 35 minutos.

bogabantes

paella-bogavante

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