Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos.
Ingredientes:
– 1/2 tofu
– 1 cucharada de miso
– El zumo de medio limón
– Un poco de alfalfa germinada
– sal
– pimienta
Preparación:
En un cazo ponemos el tofu a hervir unos 3 minutos.
En el vaso de la trituradora o batidora mezclamos todos los ingredientes junto al tofu cocido y lo trituramos a nuestro gusto añadiendo un pellizco de sal y pimienta.
