Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 15 minutos.

Ingredientes:

– 1/2 tofu
– 1 cucharada de miso
– El zumo de medio limón
– Un poco de alfalfa germinada
– sal
– pimienta

pate-tofu

Preparación:

En un cazo ponemos el tofu a hervir unos 3 minutos.

En el vaso de la trituradora o batidora mezclamos todos los ingredientes junto al tofu cocido y lo trituramos a nuestro gusto añadiendo un pellizco de sal y pimienta.

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