Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 15 minutos.

Ingredientes:

– 125g de setas.
– 50g de nueces peladas.
– 1/2 cucharadita de miso.
– 1 cebolla grande.
– 1 diente de ajo.
– Aceite de oliva

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Preparación:

Pica la cebolla y el ajo y en una sarten saltéalos con un poco de aceite y un pellizco de sal.

Añade las setas limpias y picadas y rehoga 10 min.

Una vez este todo hecho pásalo al vaso de la batidora y tritura con las nueces y el miso diluido en un poquito de
agua.

Si queda muy líquido espésalo con harina de almendras , si queda muy espeso rebajarlo con un poquito de agua o leche de soja etc.

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