Crema pastelera

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes: - 250 gr. de azúcar fino - 6 yemas de huevo - 50 gr. de harina tamizada - 1/2 litro de leche - Un poco de vainilla - Una pizca de sal Preparación: Pon [SEGUIR LEYENDO]

Turrón de chocolate y avellanas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: Ingredientes: - ½ Kilo de chocolate con leche - 300 gramos de avellanas tostadas - 200 gramos de cobertura de chocolate - 50 gramos de harina de almendra Preparación: Fundir el choc [SEGUIR LEYENDO]

Receta de Gringas Mexicanas

Para hacer gringas, primero hay que preparar una carne con verduras que explica en el vídeo, ya cuando esté lista se calientan las tortitas, se les pone queso y la carne preparada, y en una salten se deja a que doren las tortitas y el queso se derr [SEGUIR LEYENDO]

Receta de gazpacho suave

Esta receta la hacíamos cuando hace muchos años trabajaba de ayudante con un cocinero muy bueno, que era el abuelo de el portero de fútbol Reina. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 7 tomate [SEGUIR LEYENDO]

Ventajas de cocinar con gas natural

Una de las cosas que se ha ido eliminando de las cocinas con el devenir de los tiempos, ha sido la cocina de hornillos de gas. Ya sea por reformas o querer modernizar el ambiente de esa parte tan importante del hogar, mucha gente ha sustituido las co [SEGUIR LEYENDO]

Jamón ibérico, una joya gastronómica

El jamón ibérico es una exquisitez culinaria que triunfa dentro y fuera de nuestras fronteras. Emblema de nuestra cultura gastronómica, compone uno de los pilares de un pequeño conjunto de alimentos que se consideran gourmet. Es un producto que, [SEGUIR LEYENDO]

Guindas o cerezas en aguardiente

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos, más el reposo Ingredientes: - 1 kg. de guindas o cerezas - 1/2 l. de aguardiente (cazalla) - 100 gr. de azúcar Preparación: Preparamos un frasco de boca ancha con su cor [SEGUIR LEYENDO]

Lo que vemos en anuncios y que comemos

Cuánta es la diferencia entre lo que vemos en los anuncios de los distintos tipos de cadenas o establecimientos de alimentos, y lo que nos sirven cuando vamos a comer a esos sitios. [SEGUIR LEYENDO]

Calabacines rellenos de pollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: para 8 mitades - 4 calabacines medianos - Medio kilo de pechuga de pollo o pavo - 8 lonchas de queso - 1 cebolla mediana - 1 lata pequeña de champiñón laminado [SEGUIR LEYENDO]

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