Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 3 minutos

Ingredientes:

– 250 g de harina
– 4 huevos
– 1/2 litro de leche
– 1 cucharada sopera de azúcar con un poco de vainilla
– 1 pizca de sal
– 50 g de mantequilla
– 1 cucharada de Cointreau.

Masa para crepes Francesa

Masa para crepes Francesa

Preparación:

En una ensaladera, deberemos diluir la harina, los huevos, el azúcar con vainilla, la sal y la leche con una varilla. Hay que remover hasta conseguir una pasta sin grumos.

Añadiremos la mantequilla derretida y la cucharada de Cointreau, y la dejaremos reposar.

En una sartén muy caliente, verter un poco de mantequilla para engrasarla. Incorporar medio cucharón de pasta y extenderla por todo el fondo, luego dejarla cocer hasta que la veamos tostada(levantando un poco por un lado con ayuda de un tenedor).

Consejos: Es conveniente hacer la pasta unas horas antes. La primera crepe que se haga servirá de prueba. Si sale un poco acartonada o seca, añadir mantequilla o de leche. Si la crepe se rompe, añadir harina agitando vivamente para evitar que se formen grumos.

Si te gusta, vota y dale a las estrellas para calificarlo
Puntuación media: 0

Y también puedes compartirlo con los demás


recetas cocina Cocina Mediterránea Recetas para fiestas Tapas y pinchos Crepes Arroces Helados Vídeo Recetas Ensaladas Entrantes Cocina vegetariana Carnes Pizzas Recetas de Verano Cupcakes Pastas Pasteleria Guisos y cocidos Alimentacion y salud Recetas para niños Pescados Postres Recetas de Navidad Cremas Recetas Halloween

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR