Ensalada de pasta

Sin categoría / 27 de Mayo del 2017


Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

– 200 gr. de pasta “tulipanes” multicolor u otra pasta que queráis
– 2 huevos duros
– 1 tomate de ensalada
– 1 lata de melva en aceite o atún
– 5 champiñones o una lata pequeña
– Aceitunas negras deshuesadas al gusto
– 1 bola de mozzarella
– Sal
– Aceite
– Orégano
– Vinagre

ensalada-pasta

Preparación:

La pasta habrá que hervirla con antelación, ya que para la ensalada debe estar fría. Para evitar que se reseque una vez hervida, le echaremos aceite de oliva, orégano y un pellizco de sal. Lo dejamos macerando hasta que enfríe.

Podemos usar los champiñones de lata o frescos. Si son frescos, los cortamos muy finos y maceramos del mismo modo que la pasta, con aceite de oliva, orégano y un poco de sal.

Picamos los huevos en trozos grandes, sacamos los filetes completos de la melva, troceamos el tomate y cortamos la mozzarella en láminas. Ahora ya pasamos a preparar la ensalada.

Podemos mezclar todo en un bol o bien colocarlo en forma de abanico para que cada comensal se haga su propia versión. Aliñamos con un poco de aceite, sal y orégano, finalizando con un toque de vinagre.

Si te gusta, vota y dale a las estrellas para calificarlo
Puntuación media: 0

Y también puedes compartirlo con los demás


recetas cocina Cocina Mediterránea Recetas para fiestas Tapas y pinchos Crepes Arroces Helados Vídeo Recetas Ensaladas Entrantes Cocina vegetariana Carnes Pizzas Recetas de Verano Cupcakes Pastas Pasteleria Guisos y cocidos Alimentacion y salud Recetas para niños Pescados Postres Recetas de Navidad Cremas Recetas Halloween

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies