Ensalada de higos y requesón fresco

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 15 minutos.

Ingredientes:

– Lechuga
– 5 Higos
– 50 gr de requesón fresco
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Vinagre
– Sal

Preparación:

Picar muy finamente la lechuga, el queso y los higos, mezclar todo y para aliñar aplicar 2 cucharadas de aceite de oliva, vinagre al gusto y sal.

Recuerda que esta receta la puedes hacer baja en calorías si cambias el requesón fresco por queso fresco 0% desnatado.

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