Trucos y Consejos

Crepes o panqueques rellenos dulces o salados

Los crepes son unas tortitas muy finas cuya composición básica es una masa realizada a base de leche, harina, huevos y margarina que una vez reposada, se cuaja en una sartén antiadherente. En el siguiente vídeo podéis [SEGUIR LEYENDO]

Quitar el picor de la cebolla

La cebolla puede hacer llorar, pero no hay otro vegetal que te haga reír. Si tenemos unas cebollas muy picantes y queremos suavizar el sabor de las mismas, podemos usar leche para este fin. Pelamos las cebollas, las cortamos en rodajas finas y macer [SEGUIR LEYENDO]

Aprender a hacer velas decorativas

Hace tiempo que no compartíamos algún material acerca de decoración manual. Hoy te dejo acceso a unos vídeo, que me han parecido muy interesantes. Aprendiendo a hacer velas decorativas talladas a mano. El resultado es genial. [flashvideo f [SEGUIR LEYENDO]

Cómo arreglar un asado reseco

Si los invitados que se retrasan y temes que el asado acabe con mal aspecto o quede reseco, hay un remedio sencillo para que al servirlo esté lustroso. Apagamos el horno, disponemos unas rodajas de tomate y lo cubrimos con papel de aluminio. Cuando [SEGUIR LEYENDO]

Sabor a salmón

Te molesta el sabor un poco fuerte del salmón? Puedes suavizarlo si lo cubres de limón y lo dejas en maceración durante 24 horas en el frigorífico. Si le añades un poquito de eneldo, hierba aromática que tiene un sabor muy potente y que casa mu [SEGUIR LEYENDO]

Trucos para preparar una barbacoa

La barbacoa o también llamada asado, parrillada o torrada, es un método para cocinar carnes, verduras y pescados con unos sabores especiales según el tipo de leña o carbón que utilicemos. En esta entrada el cocinero explica como debemos de prepa [SEGUIR LEYENDO]

El Sándwich o emparedado no tiene que ser aburridos

Pongo esta entrada para que veáis que con un poco de imaginación y gusto, podéis trasformar una cosa aburrida en algo muy divertido. Este es el caso de un señor que intentó de todas formas para hacer a su hijo comer algún tipo de alimento, es p [SEGUIR LEYENDO]

Dar color a nuestro balcón

En los meses fríos las plantas descansan y dejan nuestros balcones sin color. Sin embargo, hay una planta que soporta muy bien las heladas ligeras en plena floración hasta la primavera: los pensamientos. Sólo requieren que los cultivemos a pleno s [SEGUIR LEYENDO]

Maneras geniales de cocinar pasta

Tuesta la pasta en el horno antes de hervirla. Suena a locura pero tostar la pasta en el horno le da un profundo sabor almendrado sin ningún ingrediente adicional. Tan solo hornea la pasta seca a 220º durante 10 minutos antes de hervirla. Como téc [SEGUIR LEYENDO]

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