Tapas y Pinchos

Videoreceta de albóndigas caseras

En esta videoreceta aprenderéis a preparar un guiso de los que preparaban nuestras abuelas y madres, súper sano y nutritivo que sirve de primer plato y de segundo, tiene bastante consistencia y es bastante equilibrado, tiene carnes y verduras en un [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta de gambas a la Diabla

En esta receta aprenderéis a preparar unos camarones o gambas picantes gratinadas, un plato que sirve de entrante o tapa y pincho para una fiesta. El picante al plato se lo da el chile seco, así que poner las cantidades que mas os gusten a vosotros [SEGUIR LEYENDO]

Bacalao al pil pil

En esta receta la cazuela de barro es indispensable. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 4 trozos de bacalao desalado - 5 dientes de ajos en láminas - 2 guindillas - 200 ml de aceite de oli [SEGUIR LEYENDO]

Empanada de lacón con queso tetilla

Dificultad: Difícil Tiempo medio de preparación: 3 horas Ingredientes para 4 personas: Para el relleno: - Medio kilo de lacón loncheado grueso - Medio kilo de queso tetilla - Un kilo de cebollas - Medio vaso de aceite de oliva - Sal [SEGUIR LEYENDO]

Receta con tortilla de acelgas y queso

Esta receta sirve igualmente para acelgas y espinacas, yo prefiero las espinacas, como consejo solo que evitéis dejar los líquidos de la cocción ya que puede quedar la tortilla como revoltillo. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparac [SEGUIR LEYENDO]

Gambas al ajillo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos Ingredientes para 2 personas: - 400 gr. de gambas peladas (unos 200 gr. por persona) - 2 guindillas o chile picantes - 3 dientes de ajo laminados - 1 cucharilla de ajo preparado [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta de auténticas y sencillas patatas bravas

Como una amiga pidió la receta, aprovecho para ponerla. Vídeo receta de las sencillas patatas bravas. [flashvideo file=http://lacocinadebender.com/videos/sencillas-patatas-bravas.mp4 /] [SEGUIR LEYENDO]

Receta, pulpo a la vinagreta

Es un alimento ideal que podemos disfrutar en la cocina, gracias a su grandísima versatilidad. En España, por ejemplo, es común el pulpo a la vinagreta o el popular pulpo a la gallega (acompañado con aceite de oliva, pimentón y algo de sal y se [SEGUIR LEYENDO]

Canapés de langosta al curry

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: - 250 gr de carne de langosta - 6 cucharadas de salsa mayonesa - 4 tostadas de pan de molde sin corteza - 3 cucharaditas de curry en polvo - 1 tomate pequeño - s [SEGUIR LEYENDO]

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