Salsas

Chimichurri para asados

Ahora que empiezan los calores y las salidas al campo, os recomiendo probarlo en las barbacoas, no ay ninguna ley para hacer el chimicherri, cada cual le pone unas cosas y suprime otras y todas están buenas y todas decimos que es la receta original, [SEGUIR LEYENDO]

Salsa curry sencilla

Ingredientes: - 2 kilos de cebolla picada - 1 kilo de zanahoria picada - 150 gr. de curry en polvo - 1 cucharadita pequeña de pimienta - Media cucharadita de comino molido - Media cucharadita de clavo en polvo - Media cucharadita de picante [SEGUIR LEYENDO]

Receta en vídeo de salsa Tártara

Esta es una salsa muy conocida en el mundo de la restauración, combina muy bien con todo tipo de carnes y pescados, ya sean asados, cocidos, fritos, crudos y guarniciones. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. [SEGUIR LEYENDO]

Salsa alioli

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes para 4 personas: - Dos huevos - El zumo de medio limón - Seis dientes de ajo - Un vaso de aceite Preparación: Cascamos los huevos, separamos las claras d [SEGUIR LEYENDO]

Guacamole sencillo Michoacán

El fruto del aguacate tenía un significado erótico para los Aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos masculinos. Según la mitología antes de la llegada de los españoles [SEGUIR LEYENDO]

Salsa Borracha o Salsa Bender

En esta entrada podéis aprender a elaborar una riquísima salsa picante, llamada salsa borracha, yo la llamo salsa Bender, por el parecido a mi. Esta salsa combina muy bien con todo tipo de comidas ya sea carnes, pescados y verduras, siempre que est [SEGUIR LEYENDO]

Receta de salsa tikka malasa

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 2 dientes de ajo - Jengibre fresco - 4 guindillas rojas secas - 1 cucharadita de cúrcuma - Un pellizco de sal - 3 cucharadas de aceite de cacahuete - 2 cucha [SEGUIR LEYENDO]

Recetas fáciles de todas las salsas de Yogur

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:5 minutos Ingredientes: - Yogur natural. - Limón. - Aceite de oliva. - Sal. - Pimienta. Preparación: Tomamos un yogur natural no azucarado y retiramos todo el exceso de líquido [SEGUIR LEYENDO]

Salsa agridulce

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 1 dl. de agua - 1 dl. = 8 cucharadas soperas - 50 gr. de ketchup - 1 dl. de vinagre - 90 gr. de azúcar - 1 dl. de salsa de soja - 1 dl. de zumo de piña - 1 [SEGUIR LEYENDO]

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